Voici une petite recette originale, simple, rapide et saine pour le goûter de vos bébés et enfants … et en plus sans gluten et sans lait de vache !
Ingrédients pour 8 parts d'un bébé ou jeune enfant
- 12 cs de crème d’avoine certifiée sans gluten (ou une autre, selon les goûts de chacun) (Attention, il s’agit de farine précuite appelée “crème…” mais cela n’a rien à voir avec une crème liquide, vous en trouverez en magasin bio au rayon des farines)
- 400 ml d’eau très chaude
- 2 bananes et 2 kiwis (trop mûrs par exemple) mais cela peut être réalisé avec d’autres fruits de saison
- 2 cs de sirop d’érable (facultatif, selon les goût de chacun)
Préparation
- Coupez vos fruits et faites les cuire à la vapeur douce 10 minutes
- Mélangez la crème et l’eau jusqu’à épaississement
- Mixez les fruits une fois cuits et mélangez les à la crème
- Ajoutez le sirop d’érableVoici un goûter rapide à réaliser, notamment si vous avez des fruits un peu trop mûrs dans votre corbeille ;), et également équilibré !
[box type=”tick”]Ce petit dessert se mange tiède ou froid, et se conserve 24h au frigo.[/box]
[box type=”info”]Les crèmes de céréales sont une bonne source de protéines, minéraux, fibres et glucides, donc idéales pour nos enfants, les bébés compris au moment de la diversification alimentaire. [/box]
