Smoothie green et gourmand

Une idée de goûter équilibré, original, gourmand et délicieux pour petits et grands : un smoothie vert pour retrouver énergie et vitalité !

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 banane
  • 1 poignée d’épinards frais ou de mâche (possible aussi de les passer à l’extracteur et d’ajouter le jus d’épinard ensuite au smoothie)
  • environ 10 cl de lait végétal (par exemple lait d’amande) (proportion à adapter en fonction de la consistance souhaitée)

Préparation

  1. Tout mixer au blender. C’est prêt !

J’ai notamment réalisé cette recette pour le Happy Day organisé fin août par l’office de tourisme du Pays de Châteaugiron, où je tenais un bar à jus, à smoothies et à infusions. Au cours de cette journée, j’ai pu animer différents ateliers de découverte sur les huiles essentielles en tant que naturopathe à proximité de Rennes (Châteaugiron).

Le smoothie est à déguster aussitôt en gardant un peu en bouche chaque gorgée avant d’avaler pour activer le processus de digestion et pour une meilleure assimilation …

 

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