Crème de chia à la tomate

Envie de préparer des graines de chia en version salée ?

Ingrédients

  • 200 gr de coulis de tomates
  • 40 gr de graines de chia
  • sel
  • poivre
  • basilic frais

Préparation

  1. Tout mélanger ensemble et attendre 10 minutes
  2. Mélanger de nouveau
  3. Répartir le mélange dans des ramequins
  4. Mettre au frigo 2h avant de manger

A proposer par exemple en entrée ou en guise d’apéritif
Les graines de chia sont de petites graines noires considérées comme un super-aliment. Elles ont un goût neutre et sont capable d’absorber 10 fois leur poids en eau. Elles sont un bel allié minceur en permettant de réguler les fringales. Elles sont aussi riches en nutriments essentiels (vitamines, minéraux, oligo éléments, oméga 3) et elles sont considérées comme des protéines complètes puisqu’elles contiennent les acides aminés essentiels. Un bel aliment pour les végétariens, végétaliens et les vegans.

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